Cuchillos de Damasco hechos a mano

¿Qué hace que un cuchillo sea artesanal?

En una línea de fábrica, se estampa una hoja a partir de una hoja de acero y el mango se moldea o mecaniza según una plantilla, miles de veces a la vez. Un cuchillo hecho a mano lo construyen personas que trabajan una hoja a la vez: se trabaja el acero, se rectifican los biseles, se le da forma y ajuste al mango y el acabado se realiza a ojo. Las pequeñas diferencias entre dos cuchillos del mismo modelo son la marca de ello.

Cómo se fabrica una pala Bigcat

Comienza como una pila de acero 15N20 y 1080, calentado y soldado por forja en una barra, luego se dobla hasta que la barra contiene 288 capas. La hoja se moldea a partir de esa barra, se trata térmicamente, se muele y se afila, luego se graba para que los dos aceros se vean como el patrón. Los cuchillos D2 omiten las capas y se cortan a partir de una sola barra de acero para herramientas.

Por qué cada patrón es diferente

Doblar una barra de 288 capas de profundidad y luego pulir una hoja no es un proceso que cualquiera pueda repetir exactamente. Por lo tanto, el cuchillo que reciba no coincidirá con la foto línea por línea y no coincidirá con el de nadie más. Así es como se puede distinguir una hoja soldada con un patrón de un patrón impreso o grabado en un solo acero.

El mango y la funda.

Cada mango está moldeado a mano en nogal, madera de olivo, madera negra o micarta, con ranuras cortadas para los dedos y alfileres a través de ellas. Cada funda es de cuero, cortada y formada para su propia hoja, la mayoría con costuras en contraste y una incrustación de textura de cocodrilo en la parte delantera.

Hecho a mano y todavía cubierto.

Hecho a mano no significa sin soporte. Cada cuchillo, hecho a mano o no, viene con una garantía de 12 meses contra defectos de mano de obra y materiales.