Cuidado de tu cuchillo
El acero de alto carbono merece diez segundos de atención después de cada uso. Esta es toda la rutina.
El acero al carbono puede oxidarse, y es el precio a pagar
El Damasco y el D2 son aceros de alto carbono. El carbono es lo que permite que una hoja como esta tome un filo agudo, y también es la razón por la que el acero reacciona a la humedad. Si se queda mojado, se mancha.
No es un defecto y no es difícil de manejar. Diez segundos después de cada uso son todo el trabajo. La garantía no cubre el óxido, así que esos diez segundos valen la pena.
10 seg
Después de cada uso
Límpialo, sécalo y pásale una capa fina de aceite. Esa es la rutina.
30°
Ángulo de afilado
Entre 22 y 30 grados. Respeta el bisel que ya tiene la hoja.
0
Veces en el lavavajillas
El calor, el detergente y el agua estancada son la forma de arruinar una buena hoja.
Limpiar, secar, aceitar
Limpia la hoja y sécala por completo. Luego pásale una capa fina de aceite mineral. También sirven el aceite de ricino, el de coco y la parafina, y también la cera.
Tu cuchillo llegó con una capa de aceite justo por esta razón. Límpiala antes de usarlo por primera vez y vuelve a aplicar una capa nueva cuando termines.
La funda es para llevarlo, no para guardarlo
El cuero retiene la humedad contra el acero. Un cuchillo que pasa semanas en una funda húmeda puede salir manchado, y esa es la forma más común en que se dañan estos cuchillos.
Si lo vas a guardar por más tiempo que una salida, déjalo fuera de la funda. Si tiene que quedarse enfundado, asegúrate de que la hoja y el cuero estén secos, y aceita la hoja primero. Deja secar el cuchillo y la funda antes de guardarlos, y nunca guardes un cuchillo mojado.
Sigue el ángulo que ya tiene
Afila entre 22 y 30 grados. La guía más segura es el bisel que ya tiene la hoja: respétalo y no te equivocarás.
Nuestro fabricante recomienda una piedra de agua de grano 1000/6000, que encontrarás en cualquier ferretería o tienda en línea. El lado de 1000 forma el filo y el de 6000 lo pule.
El D2 cuesta más de afilar que las hojas de Damasco. Para el Predator Hunter D2 y el Tracker D2, usa un afilador de diamante o varillas de cerámica en lugar de una piedra blanda.
La madera y el cuero piden lo mismo
Limpia el mango cuando limpies la hoja. El nogal, la madera de olivo y la madera negra agradecen una capa de aceite de vez en cuando y se verán mejor. El Micarta solo necesita limpieza.
Si la funda se empapa, déjala secar a temperatura ambiente, lejos de un calefactor o del fuego. El calor directo encoge y agrieta el cuero.
Estos cuchillos son para cortar
Usar un cuchillo como martillo, cincel, palanca o destornillador es mal uso, y también lo es partir leña con él. Lo mismo desarmarlo, modificarlo o afilarlo de una forma que cambie el bisel.
El óxido, un filo desafilado o mellado, los rayones, una punta doblada y el desgaste normal tampoco son defectos. La garantía de 12 meses cubre defectos de fabricación y de materiales, que es otra cosa. La lista completa está en la página de la garantía.
El resto de las respuestas
El acero, las medidas, qué incluye, los envíos y la garantía están en la página de ayuda y preguntas frecuentes.
Si tu cuchillo tiene un problema y no una duda, escribe a customerservice@bigcatroar.com con tu número de pedido y fotos.
